該展由科隆國際展覽公司主辦?？坡H展覽有限公司-全面展示食品行業(yè)的全球競爭力：科隆國際展覽有限公司是全球領先的食品交易會和食品與飲料加工行業(yè)相關活動的主辦方，由其一手打造的世界食品博覽會（Anuga）、科隆國際糖果及休閑食品展（ISM）及科隆國際食品技術和機械博覽會均為世界知名的頂級展會。科隆國際展覽有限公司舉辦的食品交易會主題各具特色，內(nèi)容精彩紛呈。

除了在科隆本土以外，科隆國際展覽有限公司還曾在巴西、中國、印度、日本、泰國、土耳其及阿聯(lián)酋等全球各大新興市場多次成功辦展。?

德國科隆國際食品技術和機械展覽會（Anuga FoodTec）創(chuàng)建于 1997 年，每三年舉辦一次，是國際公認的頂級的食品及飲料技術展覽會。參展商們一致認為在食品工業(yè)越來越依賴于高端技術的今天，該展為全球食品工業(yè)提供了一個完美的平臺，觀展商們從展覽會上看到的最先的技術和設備是在其他同類型展覽會上難得一見的。

展覽品種極為完整，從產(chǎn)品制造到加工處理，從包裝、儲備再到分銷，幾乎涵蓋了食品技術領域所涉及的各個環(huán)節(jié)。AFT 2018提供了一個全球領先的平臺，可以同時為整個食品及飲料行業(yè)中所有主要領域介紹和展示相關技術。針對食品安全、規(guī)模與價格、方便性、天然性、碳足跡等種種疑問作出解答，指明發(fā)展方向。?

該展再創(chuàng)輝煌。就參展商還是觀眾的數(shù)量而言，這屆盛會都創(chuàng)下了新的歷史紀錄?？缌鞒毯酮毩⒃牧系恼故纠砟瞰@得了參展商和觀眾的高度認可。大型食品公司的高管和生產(chǎn)經(jīng)理紛紛現(xiàn)身本屆博覽會，與各大參展商就各自生產(chǎn)中心的設備優(yōu)化、生產(chǎn)線擴張及新設備安裝等事宜展開了深入探討。鑒于食品飲料行業(yè)對加工、生產(chǎn)及包裝的新技術和智能解決方案的需求一路走高，創(chuàng)新成為了這屆博覽會的重大亮點。食品行業(yè)的投資意向總體呈上揚態(tài)勢。多家公司正計劃擴大生產(chǎn)或進行設備升級。其目標也不再局限于單個環(huán)節(jié)，而是牽涉到整條生產(chǎn)線的自動化。

本屆博覽會的資源效率和可持續(xù)發(fā)展主題推動著對新技術和應用的需求不斷增加。節(jié)約能源、水和原材料等有助于應對未來挑戰(zhàn)的理念備受追捧。?

上屆展會數(shù)據(jù)如下： 參展商：2015 該展引了來自49個國家的1501 家供應商（來自德國國內(nèi)的 649 家參展商和6家額外的代理公司以及來自海外市場的835家參展商和11 家額外的代理公司。） 專業(yè)觀眾：來自137個國家的45000名貿(mào)易觀眾參觀了展會，超過50%來自國外 展出面積：121000平方米?

德國科隆食品加工展覽會Anuga FoodTec是由德國科隆展覽有限公司Koelnmesse舉辦，展覽會三年一屆，該展會也是企業(yè)打開德國市場非常重要的一個平臺，德國科隆食品加工展覽會Anuga FoodTec上屆吸引來自1650家參展企業(yè)，客商數(shù)量達到50000人，展會是在德科隆國際會展中心Exhibition Centre Cologne舉辦，展會面積達到140000平方。

食品加工: 工藝技術,灌裝和包裝技術,自動化，軟件，控制設備,實驗室技術，分析，生物技術和質量設備,經(jīng)營材料，環(huán)保技術,制冷和空調(diào)技術,輸送,配料和輔料,組件，組件，表面技術，配件,服務公司，組織，出版商,包裝材料，包裝，包裝輔助設備
食品服務: 環(huán)境技術和生物科技食品加工機械，服務配，制冷與空調(diào)技術，傳輸、運輸和存儲設施、冷鏈、物流管理、原料及輔料,，運輸和儲存設施，物流，內(nèi)部物流